乳品质量追溯系统

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圣元乳品追溯管理系统

圣元，是中国乳制品行业的重要品牌。自成立以来，其坚持提升婴幼儿配方乳粉品质，大力推进奶粉振兴。圣元重视原料质量、严格生产过程规范和产品出厂检验，从奶源到成品严格把关，用高度的责任感、完善的质量管理制度，确保产品质量安全，赢得了消费者和行业的高度认可，也为行业做出表率，推动国产奶粉质量安全水平的提升。

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建安全监管体系，高于国家标准

据悉，圣元工厂采用行业最先进的听装奶粉包装自动化生产线，是国内乳品界第一条按30万级GMP制药标准建设的现代智能程控生产线；圣元集团还先后引进过德国WOLF、ROVEMA公司、瑞士INDOSA等国际公司的一流生产设备，目前生产早已实现了全封闭式自动化生产;与此同时，按照GMP标准建立的国家级中心实验室，检测项目数量与准确程度均达到了同行业的先进水平，除了国家规定的64项检验指标，圣元集团还另外设置了塑化剂、镉、汞、尿素等32项目检测指标，安全监管体系早已在国家标准之上。近年来，圣元斥重金建设的法国工厂也投入生产，是目前世界上最大的单体婴幼儿奶粉工厂，生产的产品都通过了中欧双重认证。

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建全程可追溯系统，从始至终透明化

圣元通过弥特科技定制创建了品质管理追溯系统，不仅拥有严格的质控体系，实现从原料、生产过程、成品出厂以及产品上市的全产业链的质量控制，每一罐奶粉一码从生产到配送包括仓储环境、运输环境、操作人员技能等信息，也都会被一一记录备案，以确保市场上所销售的每一罐圣元奶粉都能及时获得来源和去向等信息。消费者可凭借奶粉产品上的追溯码，联网查询产品的生产、质检等关键环节信息，具有极大的可操作性。

圣元法国海外工厂投产后，同时引进了弥特科技的追溯管理系统，进一步实现了对全流程产业链的追溯，包括奶牛养殖、饲料、奶源采集……等一系列源头把控。在法国布列塔尼工厂，每一罐奶粉都有自己的ID编码，生产过程中的每个环节都可以根据ID反向追溯，确保每一罐奶粉的品质都能通过欧盟和中国的双重质量认证，真正做到信息的无缝对接。优秀的品质，得到农业部正言和支持无疑给了圣元等国产乳企莫大的鼓舞和信心，相信在政府的促进、扶持和企业自我管控的提升下，圣元等民族乳企将迎来前所未有的新局面。

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